人造肉汉堡、三明治悄然开始流行起来,它们以假乱真的口感、汁液、外形让素食爱好者爱不释手。可肉类供应商们却开心不起来,在国外,这些人士团结在一起发起了新的营销活动,将人造肉称之为“超级加工厂产物”,简直就是狗粮。
这些广告在最近几周已经登上了N多美国主流媒体的版面,声势不小。不过,似乎从另一角度来看,这也表现出肉类供应商们的忧心忡忡。
另外,长期食用“代肉”到底对人体是否有益也是个没有结论的话题。哈佛营养学教授指出,健康与否取决于你吃的频率、数量、类型等等因素。早先出现过一些报道提到,代肉产品与代谢综合征、肥胖甚至其它疾病存在关联。
对于肉类联合力量反对,“不可能汉堡”CEO Pat Brown坚持认为,“不可能汉堡是世界上最健康的汉堡,对你有利,对地球环境也有益”。