青团的绿色是绿色植物还是绿色糯米 蚂蚁庄园青团4.5答案最新
2023-04-05 11:15:44 小编: 我要评论
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青团的绿色是绿色植物还是绿色糯米
1.清明美食“青团”的绿色最早取自
绿色植物
绿色糯米
2.正确答案:绿色植物
3.答案解析:
青团的绿色是用一种草头汁做成的绿色糕团。其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有泥胡菜、艾蒿、鼠曲草三种。泥胡菜氽后色做碧绿,曾常用,现用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。
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