霜打的青菜分外甜是因为糖分增加了吗 蚂蚁庄园10.24青菜答案
2023-10-24 13:27:48 小编: 我要评论
俗话说“霜打的青菜分外甜”,猜猜是为什么,这是支付宝蚂蚁庄园10月24日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。
蚂蚁庄园10月24日答案最新
1、俗话说“霜打的青菜分外甜”,猜猜是为什么
糖分增加了
味蕾的错觉
2、正确答案:糖分增加了
3、答案解析:
霜降时青菜为了抵抗寒冷,会更多地积聚碳水化合物,青菜里的淀粉经水解作用变成麦芽糖酶,又经过麦芽糖酶的作用变成葡萄糖,于是青菜就有了甜味。
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