山区居民居住分散，天然林地和草原面积广阔，饲养资源丰富，为现代土鸡放牧提供了良好的地理条件。当地土鸡以其美味、细腻、味道好、营养价值高而闻名，深受人们的喜爱。以下是土鸡放养管理技术的介绍如下：

1.喂食前的准备工作

1、场地选择：鸡场应选择草地、果园、林地、河谷等阳光充足的地方，地势干燥高，水源充足，排水方便。

2.鸡舍建设:在林地较高、平坦的地方建设鸡舍。鸡舍可以用竹木框架、油毡(石棉瓦或尼龙布)做成天花板，天花板高2.5米，周围有尼龙网或铁丝网(冬天用塑料布保暖)。鸡舍用竹木架起，距离地面0.3米左右，使鸡体与地面隔开。鸡舍面积根据养殖数量确定，一般每平方米15-20个。

二、雏鸡品种的选择

为了阻止外来疾病的侵袭，在选择雏鸡前应进行实地考察，尽量选择注册齐全、管理规范、防疫制度健全的雏鸡厂在当地没有传染病史的鸡场运输。鸡品种可选择抗逆性强的优良地方品种，如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。

三、饲养雏鸡

1.及时食用和饮用水:鸡在室内饲养，鸡进入室内后1-2小时即可饮用水。可在水中加入5%葡萄糖和多维生素或制备0.01%高锰酸钾溶液饮用水，增强鸡体质，缓解应急反应，方便胎粪排出。水温一般接近室温(20-22℃），雏鸡一般在出壳24小时后食用，最初可喂碎米，3天后可喂全粒饲料。

2.控制鸡舍内温度:刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背同高的温度)每5天降低1次℃，35-42岁时，温度最终降至20-22岁℃。在保温的同时，还需要通风，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是:炕上用砖砌成墙，竹片拱形，棚高0.8-1.0米，周围用塑料薄膜覆盖，做成简单的小温室，在炕上铺短麦草、干锯末等，2-3天更换炕上的垫料。

3.光照要适当:1日龄鸡光照23小时(灯泡不要太大，一个炕15-25W2-15日龄每天减少1小时，16日龄后不补充光照。

4.室内饲养密度适宜:0-10日龄雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，42日龄每平方米20只。

5.注意通风:鸡舍要通风，可以给鸡足够的氧气，但要防贼风。

定期喂养不溶性砾石。砾石能增强鸡的消化功能，有利于鸡的生长发育。

四、放养时间和密度

在房子里饲养20天后，你可以选择在阳光明媚的日子里饲养。在最初的几天里，每天放置2-4小时，然后逐渐延长时间。夏季30天、春秋35天、冬季45天可转移到室外饲养。进入林地时，尼龙网应限制在小范围内，并在未来逐渐扩大。最好使用丝网围栏分区轮，每周放置一个地方，每亩100-150个。

五、饲养管理

雏鸡阶段使用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天喂5次，第3-4周龄每天喂4次，第5-6周龄每天喂3次，第7周后逐渐过渡到成年鸡，减少喂食量。放养第一周后，早晚喂一次，第二周每晚喂一次。对于质量高、生长快的土鸡，5周后可逐渐换成谷物、玉米等杂粮。

六、疾病防治

1.防疫:1日龄鸡皮下注射马立克氏疫苗；5-7日龄鸡传染性支气管疫苗点眼或滴鼻；10日龄用传染性法氏囊疫苗喝水；12-15日龄用新城疫；Ⅱ系或Ⅳ第一次免疫；20日龄胸肌注射或颈部皮下禽流感疫苗；30日龄和75日龄接种鸡痘疫苗一次，皮下刺疫，2个月龄接种第二次新城疫。接种疫苗后，可在饲料或饮用水中添加Vc、氨基酸葡萄糖口服液能增强免疫效果。

2.药物预防:4-21日龄鸡白痢最容易发生，从第3天开始在饲料中添加药物预防。青霉素、土霉素、大蒜汁等预防药物；鸡球虫病易发生在15-60日龄。克球粉、氯苯胍、青霉素等。可以添加到饮用水中。药物连续喂养5天后停止2天，可以继续喂养。为了减少和控制鸡肉中的药物残留，尽量不要使用人工合成药物来预防和肉鸡中后期的疾病。

七、及时销售

适当的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期短肉含水量高，营养积累不足，鲜味素和芳香物质含量低，肉质差，味道不鲜，不符合优质土鸡的标准。饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本过高，不划算。根据土鸡生长生理和营养的积累特点，小公鸡生长快于母鸡，性成熟早，小肉公鸡约100天，母鸡约120天；中型肉公鸡约110天，母鸡约130天。此时上市，鸡肉鲜嫩，是体质、质量、成本的最佳时机。

八、加强管理

1.鸡舍卫生消毒:室内用具及物品应定期清洗保持清洁。鸡粪每半个月清洗一次，用10%-20%的生石灰水消毒，用40%的福尔马林溶液熏蒸尼龙布密封鸡舍。同一片林地放养2-3年后，应更换另一片林地，使林地自然净化2年以上，待全面消毒后再养鸡。

2.病鸡的处理:如果发现病鸡及时隔离，死鸡应立即埋葬或烧毁，现场用具和物品0.2-0.4%过氧酸消毒。

3.注意天气变化:及时听取当地天气预报，防风、防雨、防漏、防害鸡舍。

4.严防鼠害或其他动物侵害:林地或草地被铁丝网、尼龙网或竹栅栏包围，防止鸡逃跑或野兽入侵。

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