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如果你仍然担心如何提高你的经营利润，或者仍然担心如何最大化利润，试着控制你的租金成本...

迷你咖啡店现在很流行？

麻雀虽小五脏俱全的迷你咖啡馆

亚当男子在林肯开了一家面积只有2平方米的迷你咖啡店，只有两个凳子，最多可以同时容纳4人。由于面积太小，亚当的咖啡店只有两个凳子，最多可以容纳四个顾客，其中两个站着排队，另外两个坐着喝咖啡。目前，咖啡店每天只能接待35名客人。

虽然小店的接待能力有限，但这家咖啡店吸引了很多顾客。一些顾客愿意在雨中排队买咖啡，以看到这家迷你咖啡店的风格。

Caoua Café

Caoua Café是台湾省老板开的咖啡店，是新天地original是同一个老板，original咖啡迷一定要尝尝。这个法文名的正确想法是卡。店面面积很小，外面基本只有三个高脚凳，路过南阳路很容易被这家咖啡馆吸引。

地址：上海南阳路90号

人均：26元

邮局咖啡馆

一个90后男生租了一平米，经营自己的咖啡馆，给顾客邮寄信件，或者写信给未来的自己。虽然租金一个月几千元，但盈亏平衡。一个人，一平米。

门牌号也和隔壁的商店共享，但只能容纳一个人的小咖啡店充满了故事。红色的立面从远处看就像英国街头的邮箱。近距离看，我发现咖啡师专注于咖啡。邮局咖啡店logo是小熊邮递员，可爱可爱。

在咖啡行业，物质成本率一般应控制在30%-35%之间。如果你的成本高于这个比率，比如达到40%-45%，那么你的生意就很难盈利。一般来说，你营业额的三分之一是你的材料成本，三分之一是你的劳动力成本。剩下的三分之一是在支付各种费用（如租金、保险、设备维护、设备折旧等）后的利润。

• 双意式咖啡

咖啡豆60元/磅÷40杯单份意式咖啡=1.5元/份意式咖啡 x 双份量---- 3块

• 牛奶 一盒维记牛奶11元，可以做5杯拿铁，每杯咖啡-- 2.2块

• 其他辅料 (包括纸杯盖、餐巾纸、纸盘、塑料袋等)) ---- 1.3块

• 原料总计 ---- 6.5块

地址路248号

Bout Life Coffee Brewers

它可能是日本涩谷最受欢迎的咖啡馆，也可能是东京Coffee Stand代表之一。几平方米的商店有设计感。没有座位可以降低租金，提高租金Turnover，客人站在门口喝咖啡，很容易积累人气。

View

（instagram: @besstsaii )

在北京西路开的网络名人咖啡馆不到10平方米。因为门面太小，如果你不小心，你可能会错过它。低矮的立面刷成灰蓝色，低调地隐藏在街上。loft内置在这么迷你的店面中，有种迷之可爱感。不时还会收到店主用马克笔写的暖心话，雨天或者是周一还能收到美丽的话，简直是魔都最会撩妹的咖啡店。

（instagram: @helloweidi)

店里最吸引人的是整排啤酒瓶。最著名的是啤酒咖啡。事实上，他们的咖啡酒精含量相对较低，咖啡味道顺滑。如果他们不仔细喝，他们基本上不能喝酒精。啤酒瓶咖啡有趣方便。此外，白咖啡对很多人来说也很好。虽然价格和星爸差不多，但味道秒杀星爸，值得分裂情操。

地址：上海北京西路1383号

人均：21元

SPR咖啡

上海一家迷你咖啡馆——实用面积只有12平方米，还有一个4人的座位。店主从隔壁洗衣店买了这家店，切了一小块（这是店铺切割！

这里租金3000元/月，即250元/平方米/月。现在每天营业10:00~21:00，日营业额400~500元，月收入1.5万元左右，开店总投资12万元左右，其中设备7.8万元左右。折旧摊销5年。

租金每月支付一次，租约期为5年，每年不增加租金。入场无押金、入场费、转让费。

目前店铺利润略高。每个月，老板娘娘Joanna能净赚4000多元！

冬季初期营业额约100~200/元，逐渐攀升至春季初夏稳定在400~500元。必须保持早期的困难。困难时期大约需要一年。

Thrink

THRINK是南阳路小路上开的小咖啡店，从早上8点开始供应brunch，里面大约有四五张桌子，路上有一排椅子，透明的玻璃窗可以看到外面的风景，还有一个小户外桌子，虽然商店不大 但是装修的布局很温馨。

这家店很受欢迎，随时光顾，店里挤满了顾客。店里的一个主要特点是贝类水果，外面的面包烤脆，面包可以选择原味或奶酪，有很多种馅料可以选择，如奶酪、培根、鸡蛋、鳄梨等，脆而坚韧。

移动咖啡车

小移动咖啡车，去哪里停，咖啡车...咖啡车在中国还没有普及，各种城市管理问题，管理问题~~~期待这些问题得到解决，我们也可以在上班的路上喝一杯咖啡。

移动咖啡车是一种流动咖啡的魅力。店主可以一边经营咖啡一边旅行。

开咖啡店的梦想总是需要的

只能开迷你咖啡店吗？

没办法，不是为了省租金...

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