新冠肺炎疫情发生，

集中隔离怎么办？

在这里，我为你整理了一份

随身物品清单

文末还有快餐、蔬菜保存法值得囤积，

为大家收藏，有备无患。

希望你用不上！

长期居家隔离

如何有效囤积物资

如果通知居家隔离， 7～14 天甚至更长，但还有时间准备，所以要注意如何在没有外界帮助的情况下保持相对正常的生活消费。

你可能不知道从哪里买，买什么，买多少。

我们根据类别整理了一个囤积指南，有些可以在网上快递，如果不发货，迅速切换到周围的超市外卖寻找。具体的库存量也提供了一些参考，您可以根据自己的实际情况和家庭人口进行灵活的调整。

囤货前一定要注意电费和燃气费！

一些老式小区的燃气充值，要到站点充值，提前补充燃气，否则连火都开不了。

食品类

关于食物，我们记住一个大原则：先吃新鲜但不易保存的食物，然后消耗可以长期储存的食物。

➊ 必要的日常消费：

主食（面条、大米、面粉）：非常经济，但建议购买真空包装或塑料密封，否则可能会产生昆虫。成年人每天吃主食的量是 300 一袋米，一袋大米通常是 10 一个月就够了。

冻肉:成年人每天都要吃 120 克肉，把买来的鲜肉切成小块冷冻，量化冷冻。除了猪肉，你还可以考虑牛排、冷冻虾、鸡胸肉等，但尽量少买牛肉卷、羊肉卷，不要吃。

鸡蛋:鸡蛋在冷藏条件下的保质期 40～60 天啊。按家庭人口准备，至少保证每个人每天至少 1 个鸡蛋。

常温牛奶或奶粉：牛奶的消耗量是每天 300 毫升，如果你担心占用空间，你也可以选择更耐储存的奶粉或冻干奶酪。

食用油:每顿饭都用，成年人每天食用油的摄入量大概是 25～50 克，三口之家囤了两桶 5 大约一个月的食用油就足够了。如果用不粘锅或空气炸锅烹饪，用油量会更少。

粗粒豆（小米、糙米、绿豆、红豆）：耐储存也可以作为主食，也可以提供米粉中缺乏的维生素和膳食纤维。但一些网民说，绿豆和大豆的豆芽并不理想，不要指望它们变成蔬菜。

耐储存的新鲜蔬菜：我们整理了一张蔬菜表，我们比较囤积

速冻蔬菜：荠菜、西蓝花、菠菜、芦笋……不吃新鲜蔬菜就可以吃，可以放几个月甚至更久，但是营养损失很小。速冻蔬菜一般都是净菜，不用洗切，使用方便。

基本调味料和复合调味料：每天做三餐，不要低估任何调味料的作用：盐、醋、糖、油、洋葱、姜、大蒜、胡椒。

此外，您还可以购买一些复合调味品，如火锅底料、浓汤宝、冬阴功汤、咖喱、碗鸡等。经过长时间的隔离，你可能想冲洗火锅。

维生素片：如果你长时间不能吃新鲜的蔬菜和水果，使用维生素 C 片或复合维生素片顶也可以。

➋ 非常耐用的东西，有空间储存更多

速冻食品:饺子、馒头、手抓饼、葱油饼……它们非常耐储存，缺点是包装空间。

一定要对自己冰箱的冰箱大小有一个概念！常见的单/双开门冰箱在冰箱里 50/100 升，应该能装进去 15～30 盒速冻饺子，但别忘了你还有其他冷冻产品。

干食/脱水蔬菜包:木耳、蘑菇、腐竹、黄花菜、海带等。可以在干燥的室温下储存，泡发时间控制在 4～6 有害微生物容易滋生有害微生物。

还有袋装脱水蔬菜，煮面汤很好用。

加工肉制品：肉肠、午餐肉、香肠培根等储存良好，虽然不是健康食品，但偶尔吃问题不大。

方便快餐:方便面、螺蛳粉、酸辣粉、自嗨锅等。，不需要放在冰箱里存放。偶尔改变口味，可以多买。但是最好储存袋子。瓶子占用太多空间，容易积累太多垃圾。

即食谷物：即食谷物、燕麦麸等，可作为早餐，一大袋牛奶可长期食用。

饮用水：如果你非常关心水质和水垢，你可以参考这个量：一个健康的成年人应该每天喝酒 1.5 升水，一桶 4.5 升起的瓶装水大概够喝了 3 天。如果隔离时间是 14 天，至少准备 2 盒子左右(一盒 4 桶）。

罐头和压缩饼干：罐头食品灭菌后密封，隔离空气保存，无需使用防腐剂，无需担心安全问题。

就口味而言，番茄、豆豉鲭鱼、午餐肉、金枪鱼和红烧肉都很好。罐装黄桃是新鲜水果买不到时满足渴望的首选。这些将是你最后的防线。

➌ 身心愉悦「奢侈品」

饮料、咖啡、茶：隔离时喝，会很开心。

零食：薯片、果冻、辣条、糖果等，买些自己喜欢的，偶尔解渴。

运动器材:瑜伽垫、哑铃、弹力绳、无绳跳绳

生活用品类

按需囤这些。

如果你对消费没有概念，可以看电商平台上之前两次下单的时间间隔来估算。

女性用品:卫生巾、护垫、棉条、安心裤

个人清洁:牙线、牙膏、牙刷、洗面奶、洗发水、沐浴露

日化产品:洗衣液、衣物消毒液、肥皂(比洗衣液省地方，便宜耐用)

家用纸：卷纸、抽纸、湿厕纸、厨房用纸

消毒防护用品:家用消毒剂、酒精或酒精湿巾、口罩、一次性手套

厨房用品:洗洁精、垃圾袋、保鲜膜/袋/盒。占用空间的肉可以切成小块，用保鲜盒和保鲜袋包装，放入冰箱，节省空间，防止异味

儿童用品:尿布、奶粉、成品辅食、玩具、新书(大一点的孩子)

宠物用品:宠物食品、宠物零食、尿垫/猫砂、宠物备用药、洗漱用品、小玩具

常用药类

创可贴、止痛药、抗过敏药、体温计、便秘药、止泻药。

再次提醒，如果有慢性病或其或其他疾病，你必须充分准备你经常吃的药物。

上面两种

材料清单列表

打印使用方便

以上两张图，大家都可以保存在手机里，需要时间对比准备材料，不会着急。

上海12320健康综合整理，中国疾控动态，丁香生活研究所

来源： 周到上海