炎热的夏天出去逛街吃饭，

还有什么比一杯奶茶更诱人呢？

——大概只有鲜榨果汁才能一战！

充满森林果香的甜果汁，

能唤醒夏天所有的幸福~

从榨汁机开始，

可以解锁一个水果味的夏天！

然而，果汁不止一种做法，

其实加一点其他元素，

味道会大不相同！

水果混搭的基本公式

水果混搭基本上是基于自己喜欢的水果，但也要考虑一些榨汁的基本原则。

1

出汁率

出汁率高的水果可以作为“出水”的功能，可以让果汁更清爽，不加水！比如各种瓜(西瓜、哈密瓜、甜瓜)、梨、葡萄、提子(红提、青提、美人指等)。

此外，火龙果、樱桃番茄、橘子、柚子的出汁率也不错。

2

浓烈度

有些水果有强烈的气味，有些很轻。强度有点类似于电视剧主角的角色，对整杯果汁的影响至关重要！例如，芒果、菠萝、桃子、木瓜，此外，由于肉相对较厚，这些水果也适合做果昔。

几种推荐的水果搭配:

木瓜 红提（ 香蕉）

木瓜和红提的搭配甜美爽口，加一点香蕉也能增添丰富的“后味”，整体口感绝对惊艳！

芒果 水蜜桃 雪梨

桃子和芒果的甜味很浓，芒果可以少加，雪梨主要提供水和甜，这种搭配因为桃子和雪梨的新鲜，可以减少芒果的粘度，会给你一个惊喜！此外，芒果 水蜜桃 鲜橙也是不错的选择哦。

芒果 凤梨

这种搭配也是酸甜新鲜的菠萝，削弱了芒果的浓郁味道，衬托出芒果更纯净的气味。建议水果比例为1:1。

西柚 苹果

葡萄柚果汁实际上是苦的，如果果果果汁会调动果肉皮的苦味，但加上苹果等甜水果，你可以中和它的苦味，也可以丰富苹果的味道水平。

百搭款水果

1/牛油果

鳄梨是健身爱好者的首选，含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸，可以增加饱腹感，刺入胃肠蠕动，促进排便，减少脂肪的形成和囤积。

当然，除了功效之外，鳄梨最大的特点就是口感醇厚，可以在不违和的情况下加入任何水果，自然容纳其他水果的味道。

P.S. 不要加太多鳄梨，只加一半。

举例：

牛油果 苹果 薄荷

如果苹果不够甜，可以加一小段香蕉调味。这种搭配醇厚、甜美、薄荷清新，绝对好吃到没有朋友，夏天是首选！

牛油果 雪梨

这种组合也很好吃！雪梨提供甜味，鳄梨补充醇厚的味道，使雪梨的味道不会太漂浮，颜色是非常新鲜的奶绿色，忍不住不发送朋友圈！

2/雪梨

雪梨也是一种很百搭的水果，单榨也很好吃。加入其他水果可以增加各种层次的风味。例如:

雪梨 猕猴桃 香蕉

这两种组合富含维生素C，可以美化和消除水肿。味道是猕猴桃淡淡的果香和雪梨甜味的完美结合。加一点香蕉味道会更丰富。

雪梨 百香果/橘子

众所周知，一个人吃百香果很酸。但是加入雪梨汁，一口就太满足了！酸甜可口~注意百香果不需要打碎，直接加入雪梨汁！

橘子和雪梨也是很浓的柑橘甜味，喝完后似乎充满了电，可以充满活力一整天！

同样，芒果/菠萝/桃子 雪梨各有各的风味，大家都可以尝尝！

口感叠加

鲜榨果汁本身味道很好，但如果你有其他特殊的偏好，或者想尝试不同的东西，你可以添加一点其他元素。

此外，水果本身的味道和比例直接影响果汁。如果你买的水果味道不够酸或清淡，你可以添加蜂蜜/牛奶/酸奶/冰淇淋/养乐多来增加果汁的味道。

养乐多

养乐多的味道酸甜爽口。将火龙果/香蕉/草莓打成果汁，加入养乐多，味道极佳！

牛奶

爱奶味的朋友一定要尝试加奶！果汁和牛奶不仅能平衡牛奶的腥味，还能叠加果汁的牛奶香味。可以说很好吃！

水果牛奶班的领头羊→香蕉牛奶

这种经典的搭配完美地适应了大多数人的味蕾。事实上，芒果和木瓜都不如这个好。芒果会被牛奶覆盖，木瓜会衬托出牛奶的腥味。

还有一些提示可以让香蕉牛奶喝得更好。

01

加入牛油果。我们上面提到过，加入牛油果buf，香蕉牛奶的味道更醇厚，会很像酸奶~

02

加入生可可粉。生可可粉苦，加入香蕉牛奶有巧克力香蕉牛奶的感觉，一点也不苦！

03

加入杏仁和薏米粉。加这两种主要有美白效果。当然，加入杏仁粉有颗粒感，口感层次更丰富。

此外，你也可以试试草莓＋猕猴桃＋苹果＋牛奶，这个组合也很好吃！

酸奶

酸奶既能排便，又能使果汁味道更好，特别是中和甜水果。例如，香蕉酸奶、草莓酸奶、胡萝卜酸奶。。它们都很好吃。

此外，你还可以在酸奶中加入一些奥利奥粉、谷物麦片和巴西莓粉，味道会很好！

巴西莓粉味道酸酸的，有抗氧化作用。搭配芒果/香蕉/桃子/葡萄，味道惊艳~

苏打水

其实自制苏打水很简单。买一瓶苏打水，榨一杯自己喜欢的果汁。根据苏打水:果汁 2：1.混合比例，加入少许糖浆和冰块，确保超级美味！

安利猕猴桃和黄瓜做的果汁苏打，用一两片柠檬调味，口感清爽优雅，简直想了100次夏天！

榨汁

TIPS

◆榨果汁时不要混水，因为水会冲淡果胶，使果汁的味道变淡。

◆ 苹果、梨、香蕉、猕猴桃、鳄梨这些水果很容易氧化，果肉是新鲜的颜色，变成黑棕色。这些水果最终应该剥皮，然后立即榨汁，以减少它们在空气中的时间。榨汁后加入半片柠檬，抗氧化效果非常明显。

◆ 每个人都应该考虑榨汁机/烹饪机的选择。小编推荐果肉不分离的烹饪机。一方面，它的营养保存相对完整，另一方面，它可以处理各种成分。

夏天想解锁水果味，

现在就开始吧~

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