"为什么世界上唯一的酒是杜康?"
不懂酒史的朋友曾经发出过这样的灵魂拷问。
是的,中国盛产葡萄酒。可以说,葡萄酒文化的时间跨度不亚于中华文明的发展。
然而,在几千年的时间里,当时有多少著名的葡萄酒随着时间的推移而消失了。
但只有杜康,从中国开天辟地的第一杯酒,到现在,依然屹立在酒林中,经久不衰。
何以解忧
唯有杜康
杜康的“世传美酒酿造”之路经历了漫长的考验,无数名仕加冕。它伴随着中国文化,随着中国文化的扩张,迅速走出国门,来到世界各地。
于是就有了1972年中日建交的历史时刻,杜康在宴会上受到外宾的称赞,并希望品尝。
从此,一壶美酒被赋予了非凡的意义,再次闻到了世界。
盛宴结束时,周总理特别批准“杜康复兴” “为国争光”,杜康也迅速开启了快速发展的进程。也可以看出,在中外领导人眼中,传世近5000年的“酒祖杜康”几乎是一件稀缺而珍贵的“国宝”。
正因为如此,1985年,国家领导人胡总书记在接见洛阳负责同志时表示:“要把杜康酒发展到1万吨,满足国内外人民的需求。”。
1988年,经过16年的努力,美酒杜康终于不负“酒祖”的名气,发展到了前所未有的繁荣新阶段!
今年,杜康酒正式被外交部指定为“国宴酒”和“赠送外宾酒”。
“复兴杜康 为国争光50周年
为什么杜康酒能引起国家领导人的高度关注?
为何独得外国朋友青睐?
为什么要入选国宴酒?
我们可以从保留的历史文献中窥探一两个。
“复兴杜康 为国争光50周年
随着时间的推移,“外交部驻外机构购买信”开始变黄、脆弱、模糊。但从保留的纸张中,我们仍然可以看到无数关于杜康的关键词:
“五大洲50多个使领馆使用”
“历史文化名酒”
“酒质优良”
“在国内外享有很高的声誉”
“我需要非常重视外事”
“保证了我外交工作的顺利进行”
虽然我只看到一句话,但它包含的信息量非常丰满和强大!
我们仿佛感受到了杜康酒“荣登全国盛宴”的骄傲和骄傲,也想象了杜康酒“一酒难求”的繁荣时刻。
杜康之所以能成为名酒,不仅仅是因为它传承了几千年的酒文化,更是因为它独特的美酒品质。
“复兴杜康 为国争光50周年
几千年来,杜康一直秉承“三蒸三酿”的原汁原味,传承了几千年。、“五齐六法”、“单粮固态发酵”、“用叉装甄”、“择时取酒”等古法工艺。每一个环节都严格遵守古训,让杜康酒在岁月的变迁中久久弥香。
中国酒业领袖、中国权威白酒专家沈怡芳、著名白酒专家赖登辉对杜康酒进行了风格鉴定,并一致认为:
酒祖杜康酒风格独特,无色透明,窖香优雅,陈香舒适,醇厚甜美,香气协调,余味清爽。
五千年的醇香没有改变,洛阳杜康的脉搏。杜康作为酒祖杜康的继承人,新时代杜康不会忘记初衷,牢记使命,坚持“一生酿酒”的工匠精神,坚定酿酒,认真做市场,致力于质量改进、市场建设、文化遗产等工作,让5000年中国古代品牌复兴千年风格和酒祖力量。
“复兴杜康 为国争光50周年
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