霹雳果和沙漠果是近年来在中国流行的两种干果。

虽然热度很高，但与开心果、腰果等干果相比，霹雳果和沙漠果的市场份额并不大。

并非霹雳果和沙漠果不如其他干果，其实这两种干果各有风味，口感上并不逊色于其他优质干果。

此外，霹雳果和沙漠果的市场价格不低于其他干果。沙漠果的价格在30-60元左右，而霹雳果的价格更高，一些优质果的价格甚至超过100元。

由于市场份额低，大多数消费者从未吃过霹雳果和沙漠果，即使是吃过这两种干果的朋友也不太了解。

霹雳果和沙漠果的相关信息仅通过网络或听说等间接途径获取。

这就导致了一个问题。在互联网和其他人中，霹雳果和沙漠果传播了大量虚假信息，开始跟随，关于他们的谣言逐渐掩盖了真相。

今天，我将带你进入真正的霹雳果和沙漠果。既然我们吃了它们，我们就必须知道它们是什么？它来自哪里？故事是什么？

薜荔

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当我在网上介绍霹雳果时，我看到了一条震惊我的信息。

霹雳果种子是优质干果，果肉可作凉粉。

并配以霹雳果种子和薛荔果实的图片，这显然是以霹雳果和薛荔果为一种。

霹雳果和薛荔果不是一种植物！而且霹雳和薛的发音也不一样。

薜荔（Ficus pumila L.）南方的朋友应该熟悉它。它是桑科榕树的攀缘植物。榕树和无花果是近亲。它们有许多别称，如冷粉子和鬼馒头。种子又多又小。因果中含有大量果胶，确实可以制成冷粉。此外，榕树和藤蔓也可以入药，包括许多药典。

关于这篇文章不多说，大家都知道霹雳果和榕荔果不是一回事，接下来我带大家去了解霹雳果到底是什么。

霹雳果原产于菲律宾吕宋岛比科尔地区，橄榄是一种多年生热带大型植物（Canarium ovatum Engl.），因为英语叫因为英语PiLinuts除了菲利宾果、比科尔霹雳果、油果等外，我们称之为霹雳果。

我们看到的干果霹雳果实际上是卵果橄榄的种子，我们吃的是它的种子仁。

霹雳果树植株高大，最高可达30米，果形与橄榄相似，果肉较薄，果皮成熟时由绿色变为紫黑色。

种子大，壳硬，含油量大，口感酥脆，营养丰富，油炸食品加工后味道更好。

野生霹雳果树主要生长在比科尔的雨林中。吃霹雳果有着悠久的历史。随后，菲律宾人开始通过移栽或种子繁殖在比科尔种植霹雳果。

上世纪七八十年代，菲律宾开始大规模种植霹雳果，并开始向外出口。

目前，该地区已形成商业化种植，加工业发展迅速。霹雳果已成为菲律宾出口创汇的重要特色农产品之一。

沙漠果实不长在沙漠中

看上图，这是我从宣传沙漠果的视频中截取的，把我笑完了。

他真诚地在沙地上挖沙漠果。如果我第一次接触沙漠果而不做农业，我可能真的相信。

的确，沙漠果这个名字很容易让我们想起沙漠。

但沙漠真的没有在沙漠地区生长。

我认为沙漠水果这个名字的起源应该与它的外观特征有很大关系。干燥、土色和麻麻赖赖的外观让人们想起沙漠并不奇怪。

事实上，沙漠果在中国还有另一个名字——鲍鱼果。之所以得名，是因为外形相似，不能吃鲍鱼味。

我想表达的是，沙漠果的命名是合乎逻辑的。看到它会让人想起沙漠，而不是因为它产于沙漠。

相反，干果沙漠果实际上是雨林植物的种子。

干果沙漠果是玉蕊科巴西栗属巴西栗（Bertholletia excelsa）巴西坚果、奶油果、鲍鱼果等。

巴西栗子产于南美洲亚马逊雨林。这种树种历史悠久，能活几百年。它的植物很高，高达60米。

巴西栗子的果实呈球形，重约4公斤。每个水果中有10-20颗种子。成熟的巴西栗子比种子更麻马赖，果壳非常硬。

硬到石头打不开，其实更别说石头了，壮年巴西栗树有五六十米高，巴西栗果长在树冠上，成熟后会自然脱落，从几十米掉下来也不会掉下来。

巴西栗子是怎么繁殖的？

然后我们不得不感叹大自然的奇妙。在巴西栗子生长的雨林中，有一种叫刺豚鼠的动物，特别喜欢巴西栗子仁的味道。

刺豚鼠颚部有力，牙齿尖锐，虽然不容易，但能咬开巴西栗硬果壳。

咬开后不久，种子被吃掉了。巴西颗粒如何繁殖？否则，大自然是神奇的。刺豚鼠有储存沙漠水果的习惯。它们会把吃不完的沙漠水果埋在土壤里。被遗忘的种子发芽成新的巴西栗子。

感谢大自然和刺豚鼠，否则我们今天可能吃不到沙漠果实。

为什么我国没有大规模种植霹雳果和沙漠果

霹雳果和沙漠果的味道不亚于其他优质坚果，价格高，量小。显然，市场前景广阔。为什么我们不大规模种植它们？

这可能是从事农业的朋友们更关心的问题。真正的霹雳果和沙漠果已经展示给你了。在文章的最后，我将讨论这个问题。

霹雳果和沙漠果都是雨林作物，对气候生长环境的要求很高。目前，霹雳果只在马科尔生产优质水果（据说霹雳果是菲律宾禁止传播的种质资源，我在这里没有找到确凿的证据）。

尽管菲律宾其他地区也开始种植霹雳果，但产量和质量都不如马科尔产区。

至于沙漠果，我们在世界各地吃的沙漠果都是野生或半野生的。

也就是说，沙漠果种植在产区很少。

因此，即使我们不谈论其他影响因素，如经济回报，我们也很难大规模种植这两种干果。

所以不要相信目前我国哪里有霹雳果和沙漠果产区，没有！

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