天龙八部中糍粑怎么做啊
糍粑是一种传统的云南小吃,也是《天龙八部》中经常出现的美食,制作方法相对简单。
首先将糯米浸泡4-5小时,然后放入石磨中磨成米浆。
将米浆倒入瓷碗中,加入少量盐和温水搅拌均匀。
然后将糯米浆倒入翻糯米筛中压成细条,用刀切成小块放在沸水中焯水,捞出放凉。
最后将焯好的糍粑滚上芝麻和糖或者沾上咸菜糊和辣椒粉即可。
天龙八部中的糍粑是一种传统的云南小吃,也是很多人喜欢的美食。要制作糍粑,首先需要准备好糯米粉和开水,然后将糯米粉倒入盆中,慢慢加入开水,不断搅拌,直到糯米粉成为一个面团。
将面团搓成一个个小球,并用手掌压扁成扁圆形,再用竹篾或纱布把扁圆形包裹起来,并用绳子系好,放入蒸锅中蒸约20分钟。蒸熟后,取出晾凉即可享用。糍粑口感绵软,富有弹性,可以直接吃或配合其他菜肴一起食用。