什么香型的白酒，是目前市场上的主流白酒

目前从市场和消费者喜好来看，主流香型主要有清香、浓香和酱香三大香型。

关于白酒香型

资料显示

在上世纪七十年代以前

白酒还没有香型一说

解放后

由于生产条件的限制

散装白酒占全国白酒总量较多

这些酒要么被称为老白干、二锅头

要么以产地、人名来命名

首先很高兴能回答题主的问题，白酒最常见的分类方式，是按照香型划分。1979年进行的第三届全国评酒，首次按照香型对白酒进行分类，于是就有了我们现在常听到的：酱香、浓香、清香、米香、凤香。然而白酒香型远不止这五种，截至2007年，国家认可的白酒香型共有12种。

每一种香型都有它的风格特点，12种香型的白酒也能让广大酒友有着多重选择，根据自己的口味来选择自己喜欢的香型白酒。

当然，“酱浓清米凤”这五个为主要香型。在这五个主要香型里面，浓香型白酒是我国白酒的第一大系，目前市场上销售的白酒中，浓香型占70%以上。虽然浓香型白酒占据大部分市场，但是我个人觉得啊，酱酒成为市场的主流白酒还是很有可能的，为什么这么说呢？下面一一解答。

我国酱酒的真实产能应该在50-60万升，约占我国白酒整体产能的4%左右，但是近年来，酱酒市场以高于白酒行业平均增速2-3倍在快速增长，成为我国白酒市场的风口和主赛道。

自改革开放40年以来，从清香为王到浓香天下，再到酱酒崛起，中国白酒的发展史本质上也是一部白酒品质的进化史。酱酒不会像之前的清香和浓香那样一统天下，但在中高端这个中国白酒的核心消费群体里，酱香型白酒一定将占据最佳位置，占据最大份额，切割最多市场利润，成为中国白酒的黄金香型。

我是梁掌柜，一个酿酒传承人，关注我，让懂酒爱酒的你喝上好酱酒！

您好，我是熊二说酱酒，原名熊竞，排行老二，国家二级品酒师，酒体设计师，专注酱香酒文化传播者。

最近的新闻都是在说贵州茅台股价突破1300元啦，贵州茅台市值超越贵州省2019年的GDP啦。

最主流的肯定是贵州茅台，酱香型白酒。

中国的白酒有十二大香型，每种香型都有其固定的人群，喝习惯一种肯定很难转变。

市场一般公认的三大主流高端白酒，是茅五剑，就是茅台，五粮液，剑南春，山西汾酒也很多人喝。

茅台是酱香酒的代表，特点是微黄透明，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香久，有飞天，王子，迎宾等系列。

如果根据我自己的饮酒习惯来说，我认为清香型白酒是市场上的主流，而且销量也大，但是我自己从酒柜里随便翻了几瓶酒，竟然只有二锅头是清香型的，所以综合来讲应该是浓香型白酒占市场比例更大，更能起到主导市场的作用

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